東京 A to Z シティガイド

もしもメリー・ポピンズが典型的な東京の家へ訪れたなら、きっとスーパーカリフラジリスティックエクスピアリドーシャスの歌詞が湧き上がり、俳句をしたためたくなることでしょう。

私たちにとって、たしかに「喜びがスパークする」もののひとつは、世界で最も神秘的なブランド名として有力視される、卓越した革製品を提供するコーネリアン タウラス バイ ダイスケ イワナガ（cornelian taurus by daisuke iwanaga）のバッグやバックル、あるいはその両方です。岩永が生み出す作品は、手に取らずにはいられないような魅力を放っています。一つひとつに触れると、触れた感覚だけでなく、その接触を通して、なめし、染め、成形、縫製に費やされた何百もの時間を感じることができます。

東京では、舞踏を通しても触覚を迎え容れることができます。舞踏は、西洋の理想主義への反逆であり、大地を体現するものでもあります。バレエにおいて、人は天に向かって手を伸ばしますが、舞踏において、踊る人の足は地中へと向かい、体は裸足で畳に触れ、足の裏、つま先で、その声を聴きます。舞踏鑑賞は、生涯にわたって心を揺さぶり続けますが、もしまだ経験したことがなければ、まずはスリッパを脱ぎ、この世界の導き手である大野一雄から始めてください。

『白』の著者である原研哉は、抑制における黒帯保持者です。キュレーター、作家、そして2002年より無印良品のアートディレクターを務める原は、「間（ま）」、すなわち、見えないものへの理解を通して世界を見ているようです。

次に起こることに凝視する熱心な起業家たちは、彼を研究すべきでしょう。著書『デザインのデザイン』は、今なお、一時的な流行より誠実さ、心の通わないスペクタクルより「より少なくすること」によって創られたプロジェクトの源泉であり続けています。

しかしおそらく、東京の美は、見えるものそのものではなく、どのように見るのか、つまりそこに住む人々と周りの環境を形づくる感性の中にあるかもしれません。原が明確に見えないものに捧げる情熱は、沈黙をとらえた抽象画で知られるモダニスト画家 福島秀子の作品の表面に、そして俳句を通して言葉を磨き、ユーモアによって調律された英知へと昇華させる黛まどかの純粋な観察眼に、響き合っています。このような感性は、たとえば若き日のシャルロット・ペリアンといった旅行者にも影響を与えました。ペリアンは、ローテーブルや竹製の椅子などのデザインで知られていますが、その作品群は、東京という都市とその感性に触れた経験によって豊かになったことは明らかです。

幸いなことに、東京は食に関していえば平等主義です。路地裏には美味しい食事が待っており、黒漆塗りのお碗が木製のカウンターに置かれ、湯気が名も知れぬ顔へ立ち上り、ネオンが唸るような音を鳴らす自動販売機からは千代田区にある肉の万世の温かいとんかつサンドが提供され、通路の狭間にはファミリーマートが偏在し（昆布おにぎりは欠かせません）、ビーガン料理といえば台東区には江戸時代初期に中国から日本へもたらされた普茶料理を提供する料理店 梵が人知れず営まれています。

しかし往々にして、朝食こそ、その国の食の真髄を伝えるものです。一杯の味噌汁、白飯（醤油は一切加えられないため、米の風味がかき消されることなく存分に味わうことができます）、ささやかな一切れの焼き鮭、そして納豆、あの糸を引く頑固な発酵大豆は、ある日突然、愛情を勝ち取るまで私たちを拒み続けるかもしれませんが。

秋刀魚の尾ひれ

先日パリを訪れたザ センソリアリストが、日本でイソップの建築プロジェクトをマネジメントしている薫さんとDélicatessen Place（卓越したワインバー）で語り合ったとき、かぐわしい寓話が共有されました。

かつてイソップ 東京店となる建物のデザインブリーフィングを作成中、薫さんは店舗予定地の目黒川沿いを歩きながらインスピレーションを求めていました。彼女の足を止めたのは、目にした光景ではなく、秋刀魚の焼ける匂いでした。それは安らぎの香りであり、幼い頃の香りであり、そしてもちろん、昼食の香りでした。どこから漂う香りかわからないまま、薫さんは、火鉢を前に腰を屈めて丁寧に魚を焼く祖母の姿を思い浮かべました。

その瞬間、彼女は香りに運ばれ、家族の美しさと毎日の儀式を描いた小津安二郎の映画の世界が目の前に広がり、そのビジョンからブリーフィングが誕生しました。ブリーフィングは煙るような空想の中で形づくられ、後にパークハイアット東京の52階でイソップ創業者に提示されると、彼は「家庭的な（domestic）」という一語に丸印を付け、二つ返事で承諾しました。そして、残りは緒方慎一郎氏率いるSIMPLICITYが形にしました。

先述した東京在住の、秋刀魚を召喚した薫さんは、かつてザ センソリアリストに対して、東京は交通網の上に築かれた都市だと語ったことがあります。それゆえに、絶え間ない線路の轟音や滑走音は、今なおこの街を象徴する音です。それは進歩のリズムであり、しばしばサーディンのように（彼女は魚が大好きなのです）すし詰めになって、集団でどこかへ向かうリズムです。噪音を浴びて疲れた耳を長年癒してきた原宿のBIG LOVE RECORDSでは、Aya Gloomyや大和那南のポップな音色としてこの街を「聴く」かもしれません。東京の伝説的なシンセサイザー専門店Five G music technologyのアナログ信奉者たちは、それを『AKIRA』的な現実から切り取られた何かと想像するでしょう。この意味で、東京の音がどのように聞こえるのかは、何を聴くのか、あるいは何のために聴くのかを選ぶことによって決まります。イソップの場合、キース・ジャレットの「Encore from Tokyo」、山崎初子の「さすらい」、そして言うまでもなく、東京が猛スピードで動きながらも静止し続ける、この街にしか真似できない特性を映し出す作品、今は亡き坂本龍一の「美貌の青空」の間のどこかと言えるかもしれません。

東京へ訪れる人と自宅から旅を楽しむ人のための本と映画

読む

川上未映子『乳と卵』

Far Beyond the Field: Haiku by Japanese Women, Makoto Ueda（日本語未訳）

谷崎潤一郎『陰翳礼讃』

金井美恵子『軽いめまい』

一休宗純の詩集

The Name of the Flower, Kuniko Mukoda

川上弘美『センセイの鞄』

原研哉『白』

見る

是枝裕和『万引き家族』

マイケル・ブラックウッド『安藤忠雄』

伊丹十三『タンポポ』

勅使河原宏『他人の顔』

小津安二郎『東京暮色』

イソップ 自由が丘店の低めのシンク

小さな子どもたちが手を洗う間、親の手を解放するために

プーク人形劇場

1971年以降、間違いなく最高の人形劇

東京おもちゃ美術館

おもちゃが数えきれないほどに。すごいの一言

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